每个家庭厨房的面积、格局不同OH和家网-逗号OH使用者的身材、生活习惯也不同OH和家网-逗号OH但是在设计厨房时OH和家网-逗号OH有些原则是要共同遵循的OH和家网-句号OH
是非1
非：水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远OH和家网-句号OH如在u型厨房中OH和家网-逗号OH将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上OH和家网-逗号OH或在岛型厨房中OH和家网-逗号OH一方沿墙而放OH和家网-逗号OH另一方则放在岛型工作台上OH和家网-句号OH热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动OH和家网-逗号OH锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上OH和家网-句号OH
是：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工OH和家网-逗号OH然后烹饪OH和家网-逗号OH最好将水池与灶台设计在同一流程线上OH和家网-逗号OH并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台OH和家网-句号OH
是非2
非：水池或灶台被安放在厨房的角落里OH和家网-句号OH有些厨房的格局设计很不合理OH和家网-逗号OH烟道采用墙垛的形式OH和家网-逗号OH燃气管道预留在烟道附近OH和家网-逗号OH很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放OH和家网-句号OH这样OH和家网-逗号OH操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上OH和家网-逗号OH否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物OH和家网-句号OH水池贴墙安放也会带来同样的麻烦OH和家网-句号OH
是：水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离OH和家网-逗号OH才能有足够空间让操作者自如地工作OH和家网-句号OH这段自由空间可以用台面连接起来OH和家网-逗号OH成为便利有用的工作平台OH和家网-句号OH水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶OH和家网-逗号OH而灶台下面放置烤箱OH和家网-句号OH这种搭配会带给使用者更多的便利OH和家网-句号OH
是非3
非：习惯中餐的家庭将灶台设置在岛型工作台上OH和家网-句号OH
岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中OH和家网-句号OH如果你的厨房只是一种展示OH和家网-逗号OH这种格局会让你心满意足OH和家网-逗号OH然而在烹制中餐时OH和家网-逗号OH锅里的油烟会四处飞溅OH和家网-逗号OH每餐下来OH和家网-逗号OH岛型工作台上OH和家网-逗号OH甚至附近的地面都很油腻OH和家网-句号OH
是：对于中国人来讲OH和家网-逗号OH岛型工作台最好作为操作台OH和家网-逗号OH准备、调理每餐的食物OH和家网-逗号OH如果一定要将烹调区设计在岛上OH和家网-逗号OH建议你只在这里烧水、煲汤OH和家网-逗号OH而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐OH和家网-句号OH
是非4
非：操作台采用同样的高度OH和家网-句号OH
现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度OH和家网-逗号OH即80厘米左右OH和家网-逗号OH或根据主要操作者的身高略有调整OH和家网-句号OH但就厨房中的每项工作来说OH和家网-逗号OH并非这一高度都非常舒适OH和家网-句号OH
是：厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度OH和家网-句号OH而有些台面位置低些会更好OH和家网-逗号OH如果使用者很喜欢做面点OH和家网-逗号OH那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米OH和家网-句号OH但是OH和家网-逗号OH在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化OH和家网-逗号OH特别是在较小的厨房中OH和家网-逗号OH过多的变化会影响整体的美观OH和家网-句号OH
是非5
非：灶台位置靠近门或窗户
有些人为传菜方便OH和家网-逗号OH将灶台设置在离门很近的位置OH和家网-句号OH开关门时OH和家网-逗号OH风很容易将火吹灭OH和家网-逗号OH而且油烟也容易飘进餐厅OH和家网-句号OH而有些人为了油烟能尽快散去OH和家网-逗号OH将灶台设置在窗户下OH和家网-逗号OH这同样也很危险OH和家网-句号OH
是：灶台的位置应靠近外墙OH和家网-逗号OH这样便于安装脱排油烟机OH和家网-句号OH
窗前的位置最好留给调理台OH和家网-逗号OH因为这部分工作花费最多的时间OH和家网-逗号OH抬头看着窗外的美景OH和家网-逗号OH吹吹和煦的暖风OH和家网-逗号OH让操作者有份好心情OH和家网-句号OH
