一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间9td7l75和家网-逗号9td7l75也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间9td7l75和家网-句号9td7l75开放式厨房因为显得空间宽敞9td7l75和家网-逗号9td7l75造型好看9td7l75和家网-逗号9td7l75所以越来越多的人将厨房改造成了开放式9td7l75和家网-句号9td7l75
但开放式厨房也有弱点9td7l75和家网-逗号9td7l75就是需要和客厅餐厅风格统一9td7l75和家网-逗号9td7l75而对中式厨房来说9td7l75和家网-逗号9td7l75每日三餐油烟是最大的问题9td7l75和家网-逗号9td7l75炒菜时的油烟可不是“勤劳”就能解决的9td7l75和家网-逗号9td7l75特别是临近春节9td7l75和家网-逗号9td7l75很多家庭都会在家“开伙”9td7l75和家网-逗号9td7l75开放式厨房的弊端就更加明显9td7l75和家网-逗号9td7l75如何解决开放式厨房的油烟问题也就成为不少家庭主妇探讨的热点问题之一9td7l75和家网-句号9td7l75
其实中式厨房并不适合做成开放式9td7l75和家网-逗号9td7l75因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟9td7l75和家网-逗号9td7l75开放式厨房虽然美观9td7l75和家网-逗号9td7l75但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用9td7l75和家网-句号9td7l75因此不少设计师在面对这个问题时9td7l75和家网-逗号9td7l75基本都会给出一个最简单也是最实用的方式―――把厨房全封起来9td7l75和家网-句号9td7l75
一般在装修时9td7l75和家网-逗号9td7l75很多人都会把厨房的一面墙打掉9td7l75和家网-逗号9td7l75做成开放式厨房9td7l75和家网-句号9td7l75这样显得空间比较大9td7l75和家网-逗号9td7l75而且整体性很强9td7l75和家网-句号9td7l75所以把开放式厨房再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事9td7l75和家网-逗号9td7l75它会破坏原来的整体感9td7l75和家网-逗号9td7l75而且从什么地方封也是需要考虑和设计的9td7l75和家网-句号9td7l75如果没有设计感9td7l75和家网-逗号9td7l75随便封一下9td7l75和家网-逗号9td7l75虽然封住了油烟9td7l75和家网-逗号9td7l75也确实会影响外观9td7l75和家网-句号9td7l75
所以在决定全面“封锁”厨房之前9td7l75和家网-逗号9td7l75首先要找设计师帮忙9td7l75和家网-逗号9td7l75从不影响美观和实用性等各个角度来进行设计9td7l75和家网-句号9td7l75如果全封9td7l75和家网-逗号9td7l75就要砌墙9td7l75和家网-逗号9td7l75选择用轻体砖、红砖或者轻钢龙骨加石膏板等几种材料9td7l75和家网-句号9td7l75
除了全面“封锁”厨房之外9td7l75和家网-逗号9td7l75巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果9td7l75和家网-逗号9td7l75或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式9td7l75和家网-句号9td7l75
设计开放式厨房三招“戒烟”
1.玻璃墙既通透又隔烟
实用指数：★★★★★
很多人既想厨房有开放的功能9td7l75和家网-逗号9td7l75又想隔油烟9td7l75和家网-逗号9td7l75最好用玻璃墙来处理9td7l75和家网-句号9td7l75这样既通透又能起到阻隔作用9td7l75和家网-逗号9td7l75还非常隔音9td7l75和家网-逗号9td7l75厨房里的噪音外面根本听不见9td7l75和家网-句号9td7l75
做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架9td7l75和家网-逗号9td7l75目前市场上有不锈钢的、木质的9td7l75和家网-逗号9td7l75价格差别比较大9td7l75和家网-句号9td7l75如果是采用推拉门形式9td7l75和家网-逗号9td7l75还有固定滑轨、吊轨等多种选择9td7l75和家网-逗号9td7l75如果推拉门的五金件不好9td7l75和家网-逗号9td7l75时间长了推拉的器件容易损坏9td7l75和家网-句号9td7l75用普通的合页门9td7l75和家网-逗号9td7l75只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验9td7l75和家网-逗号9td7l75可以考虑采用地簧9td7l75和家网-逗号9td7l75门无论向里还是向外9td7l75和家网-逗号9td7l75都可以开合自如9td7l75和家网-句号9td7l75
提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西9td7l75和家网-逗号9td7l75只能做隔断和装饰用9td7l75和家网-逗号9td7l75但在通透感上比轻体墙要好很多9td7l75和家网-句号9td7l75但玻璃需要经常清理9td7l75和家网-逗号9td7l75否则油烟较大9td7l75和家网-逗号9td7l75时间长了积累在一起不好清洗9td7l75和家网-句号9td7l75如果玻璃墙的面积过大9td7l75和家网-逗号9td7l75清洗起来会更加麻烦9td7l75和家网-句号9td7l75
设计开放式厨房 三招解决“戒烟”
2.局部开放适当遮挡
实用指数：★★★★☆
有人不想把厨房全部封闭起来9td7l75和家网-逗号9td7l75想做成半隔断的形式9td7l75和家网-逗号9td7l75其实厨房与其他区域的半隔断方式很多9td7l75和家网-逗号9td7l75有用吧台隔断9td7l75和家网-逗号9td7l75有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的9td7l75和家网-句号9td7l75但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用9td7l75和家网-逗号9td7l75油烟不会因为有部分隔断就被挡住9td7l75和家网-句号9td7l75
如果把厨房做成局部开放9td7l75和家网-逗号9td7l75只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话9td7l75和家网-逗号9td7l75这样的油烟比较好处理9td7l75和家网-逗号9td7l75炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下9td7l75和家网-逗号9td7l75等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开9td7l75和家网-逗号9td7l75也是一种方法9td7l75和家网-句号9td7l75
提醒：对于半开放式的厨房9td7l75和家网-逗号9td7l75如果厨房是东南或西南向的9td7l75和家网-逗号9td7l75油烟味就容易吹回屋内9td7l75和家网-句号9td7l75厨房向西9td7l75和家网-逗号9td7l75食物不易储藏9td7l75和家网-逗号9td7l75建议窗户使用百叶窗9td7l75和家网-逗号9td7l75冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁9td7l75和家网-句号9td7l75
设计开放式厨房 三招解决“戒烟”
3.加大排油烟机功率
实用指数：★★★☆☆
有很多人不想改变开放式厨房的格局9td7l75和家网-逗号9td7l75最好的办法就是增加抽油烟机的功率9td7l75和家网-句号9td7l75国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标9td7l75和家网-逗号9td7l75比较适合中式厨房9td7l75和家网-句号9td7l75中式吸油烟机多为深罩型9td7l75和家网-逗号9td7l75设计了较深的集烟罩9td7l75和家网-逗号9td7l75避免油烟扩散9td7l75和家网-逗号9td7l75对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说9td7l75和家网-逗号9td7l75除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用9td7l75和家网-句号9td7l75当然最好选择三重静音的机型9td7l75和家网-句号9td7l75
另外9td7l75和家网-逗号9td7l75厨房需要正常的“补风口”9td7l75和家网-句号9td7l75如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板9td7l75和家网-逗号9td7l75以便源源不断地补充空气9td7l75和家网-句号9td7l75如果厨房的门窗没有缝隙9td7l75和家网-逗号9td7l75抽油烟机的噪音会特别大9td7l75和家网-逗号9td7l75油烟也难以排走9td7l75和家网-句号9td7l75
提醒：抽油烟机的清洗很重要9td7l75和家网-逗号9td7l75在购买时9td7l75和家网-逗号9td7l75应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型9td7l75和家网-句号9td7l75同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽9td7l75和家网-逗号9td7l75以便更彻底、方便地清洗9td7l75和家网-句号9td7l75
