厨房用具主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具F4和家网-逗号F4分为食品储藏和器物用品储藏两大部分F4和家网-句号F4食品储藏又分为冷藏和非冷储藏F4和家网-逗号F4冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的F4和家网-句号F4器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间F4和家网-句号F4储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的F4和家网-句号F4
第二类是洗涤用具F4和家网-逗号F4包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等F4和家网-逗号F4洗涤后在厨房操作中产生的垃圾F4和家网-逗号F4应设置垃圾箱或卫生桶等F4和家网-逗号F4现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备F4和家网-句号F4
第三类是调理用具F4和家网-逗号F4主要包括调理的台面F4和家网-逗号F4整理、切菜、配料、调制的工具和器皿F4和家网-句号F4随着科技的进步F4和家网-逗号F4家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加F4和家网-句号F4
第四类是烹调用具F4和家网-逗号F4主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿F4和家网-句号F4随着厨房革命的进程F4和家网-逗号F4电饭锅F4和家网-句号F4高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭F4和家网-句号F4
第五类是进餐用具F4和家网-逗号F4主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等F4和家网-句号F4
